レ・クレアシオン・ド・ナリサワ＠南青山

ちょっと用事があって有休を取ったとある平日、お昼にはその用事も終わりそうだったので、もうすぐママになるお友達とランチをすることに。

とびっきり美味しいものを食べたいね！ということで、お友達があちこちレストランに電話をしてくれました。そこで予約が取れたのが「レ・クレアシオン・ド・ナリサワ」！予約が取りずらいレストランとしても有名ですが、ラッキーな事に一席空いていたのです♪。

有機野菜の大根に土の用にかかっているのは、粒マスタードを揚げたものだそうです。

パンは三宿のシニフィアン・シニフィエのもの。美味しくっていっぱい食べちゃいました。植木鉢仕立てのポットの中は美味しい発酵バターが入ってました。ユーモアのあるプレゼンテーション。

お野菜と魚介類。

お魚料理。

お肉料理は生後６か月の小鹿のローストだったのですが、ちょっと鹿が苦手なので、豚に変更してもらいました。

そしてモンブラン♪。モンブランクリームの下は温かいメレンゲ。その中にラムレーズンのアイス。

最後はワゴンから好きなケーキなどを選べるミニャルディーズ。タルト・シトロンや、マカロン、カヌレ等々いろいろ頂いたのですが、ケーキ系は期待したほどでは無く・・・。前回も確かそう感じたんですよね。

これがランチ￥7500のコースです。器づかいや盛り付け等も素晴らしいのですが、一度目に行った時ほどの感動が無かったです（苦笑）。でも、ゆったりとした平日に、とっても貴重な時間が過ごせました。予約してくれたお友達に感謝です！

■レ・クレアシオン・ド・ナリサワ　港区南青山2-6-15 Tel：[phone]