ブランジュリースドウのガレットデロワ

新年の楽しみの一つ、それは「ガレット・デ・ロワ」を食べること♪

 

今年も「ブランジュリー・スドウ」のガレット･デ･ロワを予約しておいたので、朝一で取りに行ってきました。12月の予約開始日にはなかなか電話が繋がらなくってハラハラしたのですが、無事ゲット。今年は和栗のデロワです。

 

表面の切り込みも、断面も美しい～。さすがスドウさん！さくさくのフィユタージュに熊本産の和栗がたっぷり。今年も期待を裏切らない美味しさでした

 

今日は我が家で新年会だったので、仲間たちと運だめし。なんと友人がフェーヴを当てました。良く見るとお婆ちゃん？のフェーヴ。もうちょっと可愛いのだったらよかったなあ（苦笑）。来年も楽しみにしてます！！