La Paix@日本橋室町

この週末はGW明けに退職する同僚の送別ランチで日本橋の「La Paix」に行ってきました。美味しいもの＆ワインも大好きメンバーで、お昼から美味しいお料理に合わせて良く飲みました♩。

週末のランチは1コースのみのお任せ。メインのお肉とデザートは選べます。まずはシャンパーニュで乾杯！

いつも何が出て来るか楽しみなんですよね。きゅうりとクリームチーズの前菜。

こちらも前菜。ブーダンノワールのパイ。

鰹をつかった一皿。このあたりからアンリ・ブルジョワのサンセール ダンタン2014を合わせて頂きました。

メインのお魚は鰆。桜えびや、サフランソースが美味。

お肉はカナダ産鴨のロースト。ボーヌ1er cru（畑名失念…） 2008をグラスで。　

定番デザート1。このブラマンジェ大好きです♩。

デザート2。チョコレート系をチョイス。

コーヒーのお供に出て来るプチフール。タケノコに見立てたフィナンシェが可愛い♩。

いつも遊び心のあるプレゼンテーション楽しませてもらってます。今回も春の食材中心に、どのお料理も美味しかった〜。そしてお店のご配慮で、素敵な送別プレートも用意していただき、喜んでもらえました！

田中支配人＆松本シェフ、今回もありがとうございました。