ピーカンキャラメルケーク

またまた外出自粛の週末。予約してた美容院も予定変更です・・・。最近ハマってる渋谷のシュークリーム屋さん「PUFFZ」も20日まで臨時休業とのことなので、昨日お篭りお供に買ってきました。家の掃除や、冬物を片付けたり断捨離も進みます。もともと心配性のせいか、冷蔵庫・冷凍庫にある程度食料が入ってないとダメな性格で、在宅が増えてる最近は冷蔵庫の断捨離もしています。

こちらも冷蔵庫の生クリームと冷凍庫のピーカンナッツの断捨離目的で焼いたピーカンナッツキャラメルケーク。焼いてる時からキャラメルのあま〜い香りがして、幸せな気分に。黄金の組み合わせバナナも上に載せて焼きました。

最近バターや小麦粉の消費が早いです（汗）。