成城アルプスのモンブラン [スウィーツ&パン]
昨日は空気が澄んでいて、快晴!コロナ禍になってからずっと会えてなかったお友達に会いに、成城学園前に行ったのですが、富士山がとってもキレイに見えたので思わずパチリ。富士山が見えると嬉しいって、日本人ですよね苦笑。東海道新幹線に乗った時も必ずチェックします。
駅ビルコルティ内入っている中華料理「墨花居」に、密にならないよう開店同時に入り、ヘルシーランチセットをチョイス。メインの油林鶏です。前菜に熱々点心2種と、スープ&ご飯がついて1400円位。お野菜も多くて、油っぽくなく、確かにヘルシー中華でおいしかったです。約1年会ってなかったので、お互いとっくに終わった誕生日プレゼントを交換したり、楽しいひと時。やはり友と会って、美味しいものを食べながらお喋りする時間って大切ですよね。。
そして成城学園といえばの「成城アルプス」!ここに寄らずには帰れません笑。小さい頃から親しんだ、洋菓子店。この昔から変わらないモンブランが私も母も大好きなのです。
実家の分と自分の分をお持ち帰り。右奥のモカロールも成城アルプスの看板商品の一つ。懐かしい味わいを満喫しました。
鈴懸のいちご大福 [スウィーツ&パン]
ここのところ健診前だったので大好きなパンやスイーツ、アルコールを控え、カロリーオフ生活をしていました。が、無事終了したので、ご褒美スイーツ。
クリニックの帰り道、サクッと新宿伊勢丹に寄って「鈴懸」でいちご大福を購入。いちごのシーズン、ここのいちご大福は、福岡のあまおうを甘さ控えめの餡で包んでいて、いちごの味が満喫できます。
そしてこちらは「ピエール・エルメ」のいちごのエクレア。やはりこの時期いちごのスイーツに惹かれます。。新作のマカロンも出ていたので一緒に。
他にも駆け足で回って、パンやらワインやらここの所のカロリーオフと自粛生活の反動?!でゲットしちゃいました。新宿伊勢丹はいつも混んでるし、たまーにしか行きませんが、久々のデパ地下楽しかったです。
Vironのパンオショコラ [スウィーツ&パン]
またまたステイホームが増えます。おうち時間を楽しむために必需品が美味しいパンとスイーツ
大好物のVironのパンオショコラを3連休のお供に3個。これが朝ごはんにあると本当に幸せです。パンオショコラが大好きでいろんなパン屋さんで購入してますが、Vironのはバターの美味しさと、生地の層がふわっとしていて3本指に入ります。キャラメリゼが魅力的だったリンゴのショソンもゲット。これをトースターで温めていただくと、美味しいんですよね。
読書などしてゆっくり過ごす3連休です。
2021新年 [Myお料理&お菓子作り]
明けましておめでとうございます。去年は今まで体験したことが無いことが続いた一年でした。今年もまだまだ先が見えませんが、どうか早く収束して、以前のように友人達と集ったり、自由に旅行したり出来るようになりますように。。
そんなステイホームの中でのお正月、実家で母の御節とお雑煮を楽しんできました。いつもはみんなでシャンパンをあけ、次は何を飲む?!と宴会が続くのですが、今年は控えめに。たまたま長谷川酒店に数量限定で入荷していた福島の銘酒「写楽」の純米吟醸をお年賀に持参し飲んでみましたが、これが美味!ふわっと広がるフルーティーな香りと、すっきりとしたお米の甘さが御節に良く合いました。
私は巻物系担当で、伊達巻&スフレロールケーキを作り。久々のスフレ生地、ちょっと仕上がり硬めで失敗・・・。
近くの給水塔がライトアップされてて、バックのお月様とのコラボがキレイでした。
さあ、今年も気を引き締めて、緊張感を忘れずに行きたいと思います!今年もよろしくお願いします。