アカシエ＠東急フードショー

期間限定で東急フードショーに浦和の「アカシエ」と都立大学「ドゥー・パティスリ・カフェ」が並んで出店してました。どちらのケーキもお気に入り♪。特にアカシエは本店になかなか行くことが出来ないので、催事で出てると迷わず購入するお店です。

今回のお目当てはそれぞれのお店のシェフが同じレシピーで作ったという「マカ・フィユ」。マカロン、パイ、そしてクリームのミルフィーユ。一日限定２５個とのことで、初日は売り切れてたのですが、今週初めに会社帰りにのぞいたら、まだ残っていたのです！

マカロン生地とサクサクのパイ生地、そしてコーヒー風味のバタークリームがバランス良く層になっていて、食感も楽しめ美味しい～。バタークリームがちょっと重いかなと思ったのですが、コーヒー風味好きなのでこれまたＯＫ。お隣のドゥー・パティスリー・カフェのマカ・フィユも買って食べ比べしても面白かったかも。

そして、ジョルジュ・サンド。このフランボワーズとチョコレートのケーキやっぱり大好きです。定番ですよね。

その他、チョコレートのエクレアやマカロンも購入。久々のアカシエのケーキでしたが、やっぱり美味しいな～と再確認しました。今年はクリスマスケーキもアカシエのを！と思っていた矢先、狙っていた伊勢丹オリジナルは完売しちゃいました。