パティスリー ショコラトリー レシィのスイーツ

せっかくお花見をしようと約束していたのに、冷たい雨の週末。。桜を愛でながらビールを飲みたかったのですが、つまみを持ち寄りして友人宅に集まりました。それはそれで楽しく、優勝したWBCの話題でも盛り上がり笑。

いつも別腹のスイーツ。手前は友人が買ってきてくれた東松原「パティスリー＆ショコラティエ　レシイ」のケーキたち。新しいパティスリーで、私も初めていただきました！見た目もシンプルで、美味。アテスウェイやプレジールなどで修行されたパティシエの方のお店だそう。私は奥のお皿、用賀「ryoura」で季節のエクレアなどを持参しました。

手前は同じく「レシイ」の美しいショコラ。ホストの友人手作りの夏みかんのオレンジピールも美味しかったし、

ケーキもフレーバーが被らず、ちょこちょこ切っていろんな種類を食べ比べ出来ました。花より団子の私たちです苦笑。

ケーキハウスツマガリのスイーツ

先日はホワイトデーでしたね。この前、京都に行った先に、大阪梅田の大丸に入っている「ツマガリ」に寄って、自分用ホワイトデープレゼントのスイーツやら、友や同僚へのお土産を買ってきました。

「ツマガリ」は関西じゃないとお店がないのと、甲陽園本店まではなかなか行けないので、その点アクセスしやすい大丸梅田内のお店はレジに長い列ができました。人気ありますよね。

あれやこれやゲットしていたら、お会計結構な金額になって焦りました。そしてかさばるし苦笑。

こちらはホワイトデーの「メゾンドショコラ」のマカロン。ショコラティエだけあって、中のガナッシュがどれもチョコレート系で美味しい。

こちらはロブションのマカロン。ハート型が可愛いです。

さあ3月も後半に向け忙しくなりそうですが、美味しいスイーツを楽しみながら乗り切りたいと思います！

Bonne Saint-Valentin！

今年もチョコ好きには楽しいシーズン到来です。1月からちょこちょこ気になるものをネットでポチッとしたりしてまして汗、チョコ祭りです（苦笑）。

右上３個は、白金の「ショコラティエ・エリカ」、右下はイギリス「シャボネル・ウォーカー」の007のトリュフ！これカッコイイです。007が愛するドライマティーニ風味のトリュフ。

真ん中は、毎年買ってしまうフランス「メゾン・ド・ショコラ」の２種のシャンパン風味のトリュフ　エフェルヴェソンス。そして左がフランスの老舗ショコラティエ「Bonnat」のタブレット。

だんだんヴァレンタイン市場で義理チョコ需要は無くなってきてるそうで、今や８割が自分用のチョコみたいですね。さあ、いくつかは手元を離れていきますが、自分用のご褒美チョコ、どれを残しておくか悩みます。そんな時間が幸せです笑。

Bonne Saint-Valentin！！

2022年ありがとう！

今年も最終日。仕事納めの日も同僚と飲みに行ったり、昨日も友人宅で忘年会とちょっと飲んだり食べたりが続いてて、昨日寝る前には今年最後のランでもしようと思っていたのに、朝からお掃除やら買い出しやらで挫折してます・・・汗。

昨日は年末の忙しい中、お友達が美味しいものを色々用意してくれました。ずっとリクエストしてた念願のお好み焼きまで。私にとってお好み焼きはお店で食べるものなのですが、ふわっとしてて具沢山で、お店で食べるよりも美味しくって、もう最高でした！ご馳走様でした。

お腹いっぱいなのに、別腹のスイーツ苦笑。お友達が用意してくれた杏仁豆腐を撮り忘れましたが、上は友人持参の下高井戸ノリエットのフランボワーズが効いたチョコレートバー、下は私が持参したryouraのブランデーケーキ。どちらも美味しかった。

そして、今はコーヒーを淹れて、頂き物の大好物ピエール・エルメのマカロンをいただいています。今年最後のマカロン食べ納め笑。

今年は思いがけずのことに見舞われたりもしましたが、無事に年末を迎えられたことに感謝です。今年一年ありがとうございました。

Joyeux Noel 2022

メリークリスマス、あ、近頃はハッピーホリデイズ！ですね。ちょうど週末と重なり、外出自粛もないクリスマスは久しぶりですよね。この週末はいろいろご馳走を楽しみました。

友人宅では、美味しいワインと共に用意してくれた前菜やら、吉祥寺ポヨのローストチキンを楽しみ。

私はryouraで予約しておいたケーキを持参しました。毎年購入してますが、今年はチョコレートベースにパッションフルーツのムースがアクセントになった「エクスキ」をチョイス。

いただいたシュトーレンも年末までの楽しみ♪。

上は自作のホタテや車海老、サーモンの前菜。下はお取り寄せしたフレンチの人気店「シンシア」のブイヤベース。

そして、ロブションの可愛いクリスマス限定ケーキたち。

今年もこうして元気に、大事な人たちを楽しく過ごせたクリスマスに感謝です！

イータリーでパネトーネ＠原宿

12月に突入したとたん、冬がやってきました。今日もどんより曇り空でしたが、イータリー原宿店のバールコーナーでパネトーネタイム。クリスマスシーズンのイタリアのお菓子といえば、これです！私はシュトーレンより、パネトーネの方が好きです。

今、バールコーナーでは、スライスしたパネトーネとドリンクのセットが楽しめるのです。なかなか１個ホールで買わないので、これは嬉しいサービスです。それもパネトーネ1枚もしくは2枚、パンドーロもつけて3枚のセットもあって、ドリンクも選べるので、今日は休日だしということで甘めのデザートによく合うイタリアの白ワイン　モスカート・ダスティをチョイス。

ここのテラス席、目の前には明治神宮の緑と、新しくなった原宿駅も見えてお気に入り。夏はここでビールを飲むと最高です！

こちらは先週お友達とバールの店内席を利用した時。この時はパネトーネ２枚とアメリカーノをチョイス。

２回食べましたが、伝統的なボニファンティ社のパネトーネミラネーゼがしっとりしていて美味しいなと。今シーズン、もう１回くらい行きたいと思ってます。

エシレのカヌレ

前回のトロペジェンヌに続けて、東急百貨店のネットで事前予約ができることを知って、今度はカヌレをゲットしてきました。いつも開店前から並んでいる人がいるのですが、渋谷店限定それも1日の個数が限られているので早く行かないと売り切れてしまうこのカヌレお目当ての方が多いようです。

お店でも、ネット予約でも一人限定４個まで。当日中にお召し上がりくださいと。カヌレ、日持ちしないんですよね。

箱の中には一つ一つ可愛い専用袋に入ったカヌレが入ってました。早速いただいて見たら、本当に周りがカリカリ！カヌレは中の生地がもっちり重たいものが多いのに、中はふんわり柔らかくて、エシレバターの風味もふわっと広がります。う〜ん、これは美味しい。個人的に前回のトロペジェンヌはリピート無しでしたが、これは並んで買いたくなります。ちなみに１個のお値段は¥486です。

エシレのトロペジェンヌ

ワクチンの４回目接種を受けたあとの自分へのご褒美に、予約して楽しみにしていた「エシレのトロペジェンヌ」を渋谷スクランブ流スクエア店でピックアップ。

変わらず人気が高く、いつも午前中は行列ができています。なのであまり寄ったことがなかったのですが、このトロペジェンヌは事前に予約ができてたのでお初！です。南フランスのブリオッシュ生地を使ったお菓子。ブリオッシュ生地にも間のバタークリームにもエシレの発酵バターがたっぷり。それでも、軽やかにいただけちゃうのは、やはりバターが上質だからですね！。美味しいのですが、個人的には行列して買うほどでは無いかな。。受け取れるのは14時以降なので注意が必要です。

モーニング＠都立大学コントワー（COMPTOIR)

先週に引き続き、今週もモーニング。お友達を誘って、都立大学の「トシオークー・デュ・パン」の2階にある「コントワー（COMPTOIR)」で美味しい朝ごはんを楽しんできました

８：３０に集合したものの、お店は満席。人気ありますね〜。ちょっと待ってたら窓際のカウンター席が空きました。モーニングはAセットかBセットの２種類。Aセットはクロワッサンやポタージュスープ。友はAセット、私は茹で卵とソーセージ、サラダに引かれBセット。たっぷり１階の美味しいトシオークー・デュ・パンのバゲットやらがついてきます。バターは発酵バターだったし、ジャムも美味しくて、パンが進みました。

ヨーグルトやドリンクもついて1200円。友がご馳走してくれちゃったのですが、これはかなり満足感高いモーニング

１階のパン屋さんの方でパンオショコラと、週末限定のブリオッシュナンテール（画像奥）を買って帰りました。ブリオッシュは卵黄と生クリームたっぷりのリッチなタイプだそうです。１本1200円とモーニングと同じ値段でしたが（苦笑）、軽くトーストしていただいてみたいと思います。

モーニング＠Dean&Deluca渋谷ストリーム

この週末、朝イチで渋谷に行く用事があったのですが、ちょっと早く着いてしまったのでモーニングとお散歩を楽しみました。

再開発ですっかり景色の変わりつつある渋谷駅周辺。渋谷ストリームから渋谷川沿いに渋谷Bridgeまでてくてく。渋谷Bridge内にある「Chillmatic」というレストランも気になっているのですが、お客さんが入ってませんでした。駅から距離もあるし、朝だったからですかね。。

改めて歩いてみると、新たな発見があったりして楽しい。今は街歩きにちょうどいい気候です。

時間が余ってしまったので、渋谷ストリーム２FにあるDean&Delucaでモーニングメニューのベーコンエッグアボガドトースト。渋谷の駅近カフェはどこも混んでますが、ここはイートインスペースが広く、テラスもあって開放感があるので人との距離も気になりません。ここのところ渋谷はキャリーバッグを持ってる人が増えました。全国旅行支援が始まったからでしょうかね。